• 08Jan

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    Para ter uma alimentação saudável é fundamental comer bem, saber escolher e preparar os alimentos isto para ter uma
    vida saudável e longe.

    A alimentação Portuguesa é rica em alimentos que dão saúde, pois as nossas sopas são maioritariamente a base de
    vegetais, feijão, carne e peixe.É bastante usado na nossa cozinha portuguesa o azeite e ervas aromáticas, assim como
    a fruta depois das refeições.

    Os brócolos e as couves por exemplo podem reduzir o risco do cancro na vesícula, também está cientificamente provado
    que, uma dieta tendo como base comer menos, e mais vezes ao dia baseada em frutos e vegetais diminui o risco de cancro
    na mama.

    Doenças cardiovascular

    Frutos e vegetais são também benéficos para o coração, segundo estudos recentes uma dieta rica em vegetais diminui o
    risco de doença cardiovascular.

    Algumas regras a ter em consideração para uma alimentação saudável são;

    1- Utilizar alimentos de qualidade: limpos e frescos;

    2- Tomar sempre o pequeno almoço;

    3- Incluir nas refeições alimentos de todos os sectores da roda dos alimentos, nas proporções por ela sugeridas;

    4- Variar o mais possível de alimentos;

    5- Não passar mais de três horas e meia sem comer;

    6- Evitar alimentos com muito sal;

    7- Evitar alimentos açucarados (bolos, rebuçados, sumos, etc.);

    8- Evitar os fritos ou ementas com muita gordura;

    9- Consumir diariamente leite ou derivados;

    10- Comer pelo menos três peças de fruta por dia;

    11- Consumir produtos hortícolas no prato ou em saladas com abundância;

    12- Comer leguminosas ( feijão, grão) pelo menos duas vezes por semana;

    13- Consumir diariamente sopa;

    14- Preferir pão escuro ( mistura de centeio e trigo) do tipo saloio ao pão mais branco (trigo);

    15- Comer peixe pelo menos quatro vezes por semana;

    16- Evitar consumir bebidas alcoólicas antes da idade adulta;

    17- Beber líquidos em abundância (água simples, limonada ou refrescos sem açúcar e infusões de ervas);

    18- Comer com calma, mastigando correctamente os alimentos.

    Por fim vou deixar abaixo o exemplo do que é uma alimentação saudável.

    Pequeno Almoço; Tomar um copo de leite simples, pode usar algum tipo de aromatizante de preferência sem açucar.

    Meio da manhâ; Pode optar por uma peça de fruta, um iogurte, ou pão com manteiga.

    Almoço; Para começar, opte por uma sopa de preferência com bastantes legumes, feijão, grão, etc.
    Segundo Prato; Carne, peixe ou ovos acompanhado por arroz, batata, feijão.
    De preferência também isto deve ser acompanhado de uma salada de alface, tomate, etc.
    Para terminar, uma fruta fresca da época é o ideal.
    Bebida, água

    Lanche; Tal como pelo meio da manhã pode tomar um iogurte, pão com manteiga ou doce, ou fruta.

    Jantar; Tal como o almoço deve ser o contrário do mesmo, ou seja, se o almoço foi peixe o jantar deve ser carne
    e vice-versa.

    Antes de dormir; também bastante importante pois passamos algumas horas a dormir, deve tomar um copo de leite antes
    de dormir.

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