Ingredientes:

3/4 chávena de manteiga amolecida
1 chávena de açúcar
1 ovo
2 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento
noz-moscada
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá baunilha (opcional)

Confecção:

Bata bem a manteiga com o açúcar, junte o ovo e os restantes ingredientes. Embrulhe a massa em papel vegetal e deixe no frigorífico durante 1 hora. Numa superfície untada estique a massa e corte da forma desejada. Coloque num tabuleiro não untado e leve ao forno até aloirarem (aproximadamente 6 minutos). Retire e deixe arrefecer.