Ingredientes
Preparação
1) Corte o fiambre em tiras e salteie-as no azeite quente. A parte, bata os ovos com um garfo e envolva-os no preparado anterior. Ler o resto da receita »
Ingredientes:
1 kg de farinha
250 g de manteiga ou margarina
35 g de fermento de padeiro
100 g de açúcar
3 ovos
5 dl de leite
sal
1 colher de café de erva-doce
1 colher de chá de canela
Preparação: Ler o resto da receita »
Receitas para a Páscoa e Quaresma
Espadarte Assado em Papelotes
Ingredientes:
6 postas de espadarte (1 kg); 3 cebolas; 3 dentes de alho; 2 folhas de louro; 3 rodelas de limão; tomatinhos pequenos q.b., 1 pimento verde, 1 raminho de manjerona, 1 colher de sopa de azeite, sal, pimenta q.b.;
Preparação:
Tempere as postas de espadarte com sal os alhos picados. Corte a cebola em rodelas muito finas e o pimento em tiras finas e pequenas. Estenda sobre uma assadeira uma folha de alumínio. Barre-a com azeite e disponha sobre ela metade das rodelas de cebola. Disponha por cima as postas de espadarte e, por cima destas, coloque a restante cebola, as rodelas de limão, o louro, os tomatinhos cortados em rodelas e as tirinhas de pimento. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com folhinhas de manjerona. Feche a folha de alumínio e leve ao forno médio durante 40 minutos.
Ingredientes:
· 3 ovos
· 1 chavena de farinha
· 1 chavena de açucar bem cheia
· 3 colheres de sopa de manteiga
· 3 colheres de sopa de leite
· 2 colheres de cha de fermento
· raspa de meia laranja
Molho: Ler o resto da receita »
Ingredientes:
200 g de leite
50g de agua
50g de oleo (usei margarina)
25 g de fermento de padeiro
500 g de farinha
Salchichas
Sal
Preparação: Ler o resto da receita »
O costume de comer soba (macarrão feito de trigo sarraceno) é o desejo das pessoas terem vida longa e feliz, pois os noodles são longos e delgados.
Ingredientes:
Dashi:
1 folha de kombu (*) medindo 20 cm
8 ½ copos (2 litros) de água
1 xícara de katsuobushi (**)
Caldo:
8 copos de dashi
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
8 colheres de sopa de shoyu
4 colheres de sopa de sake
1 colher de chá de glutamato monossódico
4 litros de água
500 g de soba (***)
Cebolinha picada
Modo de Preparo: Ler o resto da receita »
Para ter uma alimentação saudável é fundamental comer bem, saber escolher e preparar os alimentos isto para ter uma
vida saudável e longe.
A alimentação Portuguesa é rica em alimentos que dão saúde, pois as nossas sopas são maioritariamente a base de
vegetais, feijão, carne e peixe.É bastante usado na nossa cozinha portuguesa o azeite e ervas aromáticas, assim como
a fruta depois das refeições.
Os brócolos e as couves por exemplo podem reduzir o risco do cancro na vesícula, também está cientificamente provado
que, uma dieta tendo como base comer menos, e mais vezes ao dia baseada em frutos e vegetais diminui o risco de cancro
na mama.
Doenças cardiovascular Ler o resto da receita »
Indredientes:
3 xícaras de açúcar;
3 xícaras de farinha de trigo;
1 ½ copo de leite de vaca;
5 ovos;
1 ½ colher(sopa) de manteiga;
1 colher(sopa) de fermento
Recheio:
1 lata de leite condensado;
1 vidro(pequeno) de leite de coco;
1 vidro(pequeno) de leite de vaca
Misture bem todos os ingredientes acima. Jogue no bolo e polvilhe com 1 pacote de coco ralado.
Modo de preparo: Ler o resto da receita »
Ingredientes:
cebola (bastante),
banha de porco,
polpa de tomate,
vitela,
vinho branco,
paprika,
cominhos,
sal e casca de limão.
Preparação: Ler o resto da receita »
Tacho sem Comida Agarrada
Existe um truque muito eficaz para eliminar os restos de comida que ficam agarrados ao fundo do tacho. Encha-o com água quente e junte um punhado de sal. Deixa actuar durante alguns minutos e lave-o com um esfregão de aço inoxidável.
Manter a Farinha Fresca
Este alimento deve ser conservado consoante o seu tipo. A farinha de trigo deve ser guardada num local frio e seco durante 6 meses mas, se se tratar de farinha com fermento, conserve-a apenas durante 3 meses nas mesmas condições. Ler o resto da receita »
